26 de Noviembre: «Día Mundial del olivo»
El nacimiento del «Día Mundial del Olivo»
Aprobado por unanimidad en la 40ª asamblea de la Conferencia General de la UNESCO en 2019, y se conmemora cada año el 26 de Noviembre de cada año.
Sus precedentes «Los juegos olímpicos»
Desde la antigüedad, la rama de olivo juega un papel privilegiado en los actos ceremoniales como los juegos olímpicos a los vencedores de los mismos o los ciudadanos romanos y griegos más premiados por sus méritos. El olivo ha simbolizado desde el antiguo mundo el símbolo de la armonía, conocimiento y la paz.
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El olivo «Un aliado frente a la adversidad climática»
La imperante exigencia de mantener y cultivar el olivo frente al cambio climático, avanza lento, pero imparable, sin embargo con el olivo podemos tener un buen aliado para amoldarnos al cambio de nuestro planeta y ecosistemas.
Una de las misiones capitales de la UNESCO es la protección del patrimonio cultural y natural, integrando también los paisajes. En ese sentido, al festejo del Día Mundial del Olivo asiste su acuerdo de fomentar el desarrollo respetuoso y sostenible con nuestro medio ambiente.
¿Quiénes fueron los precursores del «Día Mundial del Olivo»?
La proposición de establecer el día mundial del olivo fue gracias a la presentación conjunta de las naciones de Túnez y Líbano, junto con el Comité Ejecutivo de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, debatiendo la misma en la reunión 206ª reunión (documento 206 EX / 41). La finalidad era defender el olivo e impulsar los valores descritos anteriormente: la paz, armonía y el conocimiento, los cuales representan al olivo.
La Directora General de la UNESCO comentó una gran favorable iniciativa y alentó a los Estados miembros de dicha organización a sumarse a dicha iniciativa e impulsar la protección del Patrimonio y sostenibilidad de nuestro planeta y entorno.
El consejo ejecutivo tras una revisión de los documentos, dispuso su aprobación de incluir esta cuestión del día a la 40ª reunión de la Conferencia General para la aprobación del 26 de Noviembre como día mundial del olivo.
El propósito del Día Internacional del Olivo es promover la defensa del olivo y los valores que simboliza, con la misión de poner en valor su trascendental, su connotación cultural, social, económica y medioambiental para nuestro planeta.
¿Qué materias o temas se abordaron con el «Día Mundial del Olivo»?
Son muchos los temas y puntos que tratar sobre el olivar y el aceite; por ello la UNESCO en el día Internacional del Olivo impulsa la intervención de todos los ciudadanos mediante conferencias, simposios, talleres, debates, eventos culturales y exposiciones.
Citamos el Mensaje solemne e inspirador de la Directora General de la UNESCO:
«Un olivo es mucho más que un árbol de nudoso tronco: es un emblema que materializa los valores de la paz, la sabiduría y la esperanza, valores que hoy, en este Día Mundial, queremos celebrar.»
Mensaje de la Sra. Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO, con motivo del Día Mundial del Olivo, 26 de noviembre de 2021
Dicha resolución promulgaba que el olivo es el símbolo de la paz, sabiduría y armonía, permitiendo de este modo el desarrollo social, sostenible y económico para las comunidades rurales, y que en definitiva la celebración el 26 de Noviembre como el Día Mundial del Olivo ayudará al lanzamiento y protección de los valores que nos unen a todos los seres humanos y culturas del mundo, y además de la conservación de un árbol milenario y la permanencia de su valor imperecedero.
El Consejo Oleícola Internacional convocó e invitó a todas las naciones del mundo para designar al olivo, árbol protector de nuestro planeta. Poniendo en valor su papel relevante para mejorar las condiciones de vida de las poblaciones locales, evitando de este modo su despoblación y la desertificación que amenaza numerosas zonas de nuestro planeta. De este modo, el olivo se convierte en un “muro de defensa” frente a la desertificación, capturador de CO2, anti-erosión, aliado frente al cambio climático.
Fuentes
- https://www.aceitesalbert.com/aceite-oliva/el-26-de-noviembre-se-celebra-el-dia-mundial-del-olivo/#:~:text=Olivo%20%2D%20Aceites%20Albert-,El%2026%20de%20noviembre%20se%20celebra%20el%20D%C3%ADa%20Mundial%20del,%3A%20paz%2C%20sabidur%C3%ADa%20y%20armon%C3%ADa.
- https://www.tuaceitedesiempre.com/2021/11/08/noviembre-el-mes-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-temprano/
- https://www.diainternacionalde.com/ficha/dia-mundial-olivo
- https://es.unesco.org/node/345206
- https://es.wikipedia.org/wiki/Rama_de_olivo#:~:text=%E2%80%8B%20La%20rama%20de%20olivo,y%20el%20escudo%20de%20Israel.
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