14 sorprendentes beneficios y propiedades del aceite de oliva virgen
¿Cuáles son los 14 beneficios y propiedades del aceite de oliva virgen?Breve introducción sobre el aceite de oliva en nuestra culturaHoy hablaremos de los beneficios del consumo del aceite de oliva virgen en nuestra alimentación, siempre dentro de un consumo...
¿Cuáles son los orígenes del aceite de oliva?
El aceite de oliva, "Una historia milenaria"Los orígenes más incipientes del aceite de olivaLa etimología de la palabra aceite proviene del árabe, es decir, azzait que se traduce como “jugo o zumo de la oliva”. Esta palabra a su vez evoluciona del vocablo...
Secciones de una almazara
Las secciones de una almazaraDefinimos que es una almazaraLa almazara, asimismo es identificada como factoría o molino de aceite. Es el piso agroindustrial en la que se transforman las olivas en aceite. En este post expondremos las secciones de una almazara...
¿Cuándo se recogen las olivas?
¿Cuál es mejor época para la recogida de las olivas?Una pregunta condicionada a diversos factoresLa recolecta de las aceitunas dependerá si estás son de mesa (para comer) o bien son para molienda y así de este modo obtener el aceite de oliva. En el caso de las...
El aceite de oliva, el mejor amigo de la belleza
El aceite de oliva y sus beneficios en la bellezaBreves apuntes sobre el aceite de olivaEn anteriores publicaciones pudimos ver cuales son los beneficios del aceite de oliva para la salud y el organismo. Este es empleado para la oleoterapia con propósitos...
¿Cómo hacer un análisis foliar del olivo?
¿Cómo se hace un análisis foliar del olivo?Gracias al análisis foliar del olivo podemos saber cuál es la situación nutricional de nuestro cultivo. Consiste en una técnica de diagnosis que se efectúa sobre la hoja y nos permite observar la cantidad de...
Aceite de cosecha temprana ¿Qué es y cómo se obtiene?
Aceite de cosecha temprana "un aceite al alza"El aceite de recogida temprana es una de las clases de aceite de oliva virgen extra más valoradas que poseemos en nuestro país. Realidad que se plasma al ser premiados la gran mayoría de AOVE de nuestro país en un...
¿Cómo se hace una cata de aceite de oliva?
Cata de aceite de oliva a través de los 4 sentidosDel mismo modo que en la viticultura, en el ámbito del oleoturismo y en el aceite gourmet es fundamental catar el aceite para precisar su estado y cualidades. ¿Sabes cuáles son los factores que determinan su...
La Delegada de Transformación Económica visita OLIMAKER
Dª Virginia Fernández, Delegada de Transformación Económica visita OLIMAKERDª Virginia Fernández visita OLIMAKEREl pasado 4 de diciembre la Delegada de Transformación Económica y Conocimiento de la Junta de Andalucia en Granada, Dª Virginia Fernández, ha...
¿Sabías que… El aceite de oliva y el ejercicio alargan la vida?
¿Sabías qué podemos vivir más? Gracias al consumo de aceite de oliva y la práctica deportiva El consumo de aceite de oliva virgen y hacer ejercicio físico contribuye a alargar la vida, así lo ha publicado la prestigiosa Universidad de Minnesota (EE.UU) en el...
Todos los derechos reservados Olimaker © 2020
