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Agencia EFE – 01/07/2021
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Andalucia directo – Canal Sur – 16/05/2019
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Noticias Olimaker
¿Cómo preservar el AOVE?
¿Cómo conservar el AOVE?Antes de nada ¿Qué es AOVE?Las personas que valoramos y amamos el aceite de oliva virgen extra, siempre tenemos una botella de AOVE en nuestras casas, pero ¿Sabes realmente cómo preservarlo para que no pierda sus propiedades? ...
Aceitunas y Olivas ¿Iguales o diferentes?
Olivas y Aceitunas ¿Mismo concepto?El debate está servidoEn el sur de la península ibérica definen que la aceituna es el fruto de oliva, no obstante para las poblaciones del nororiental no hay un consenso al respecto, por lo que unas veces dicen oliva y otras...
AOVE o EVOO ¿Qué son exactamente?
¿AOVE o EVOO?Mismo concepto en dos idiomasAntes de nada debes saber que tanto AOVE y EVOO significan exactamente lo mismo, es decir, Aceite de Oliva Virgen Extra y Extra Virgin Olive Oil en inglés, este último término muy usado internacionalmente. ...
Aceite Lampante ¿Sabes lo que es?
¿Qué es exactamente el Aceite Lampante?Aceite Lampante un "aceite aprovechable"El aceite lampante es sin duda el peor de los aceites en todas sus cualidades y por supuesto no es apto para el consumo humano, de hecho está prohibido. Sin embargo, tanto este...
¿Qué es la acidez en el AOVE?
Analizamos el concepto de "AOVE"La acidez del aceite explicada "paso a paso"En este post te explicaremos qué es exactamente que es la acidez de un AOVE, de donde proviene y que provoca que tenga un mayor o menor porcentaje del mismo. El aceite de oliva...